Die Arepa ist weit mehr als nur ein typisches Gericht Kolumbiens. Sie erzählt von indigigen Traditionen, regionaler Vielfalt und der kulturellen Geschichte des Landes. Eine kulinarische Reise durch Kolumbien – von den Anden bis zur Karibikküste.

Eine Reise nach Vaupés beginnt schon vor dem Abflug: endlose Wälder, gewundene Flüsse und Gemeinschaften, deren spirituelle Traditionen tief in der Region verwurzelt sind. Fünf Tage lang erkundeten wir heilige Hügel, Malocas, indigene Küchen und stille Dschungelwege – begleitet von Gastgebern, die ihre Kultur mit Herz und Wissen teilen. Vaupés zeigt eine authentische, intime und ungezähmte Seite Kolumbiens.

Am 13. und 14. November 2025 nahmen wir am VI. Nationalen Treffen des Incoming-Tourismus von ANATO in der Stadt Cali teil. Es war eine ausgezeichnete Gelegenheit, uns weiterzubilden, uns mit Kolleginnen und Kollegen der Branche zu vernetzen und unsere Präsenz im Incoming-Tourismus des Landes weiter zu stärken. Während der zwei Tage besuchten wir Fachvorträge, Panels mit nationalen und internationalen Experten sowie Weiterbildungsformate zu Produkttrends, Innovation, Nachhaltigkeit und...