Fast zwanzig Jahre lang kannte ich Caño Cristales nur von Bildern und den Geschichten meines Lehrers. Dann machte ich mich schließlich selbst auf den Weg – gemeinsam mit meinem Vater, meinen Tanten und einer kleinen Portion Sorge, ob das Abenteuer im kolumbianischen Dschungel vielleicht doch etwas zu viel für uns werden könnte.

Die Arepa ist weit mehr als nur ein typisches Gericht Kolumbiens. Sie erzählt von indigigen Traditionen, regionaler Vielfalt und der kulturellen Geschichte des Landes. Eine kulinarische Reise durch Kolumbien – von den Anden bis zur Karibikküste.

Eine Reise nach Vaupés beginnt schon vor dem Abflug: endlose Wälder, gewundene Flüsse und Gemeinschaften, deren spirituelle Traditionen tief in der Region verwurzelt sind. Fünf Tage lang erkundeten wir heilige Hügel, Malocas, indigene Küchen und stille Dschungelwege – begleitet von Gastgebern, die ihre Kultur mit Herz und Wissen teilen. Vaupés zeigt eine authentische, intime und ungezähmte Seite Kolumbiens.